ヘルシエは普通のオクラと何が違う？ネバネバの美容効果とは【ソレダメ】
現在放送されている(8月12日)ソレダメ！で、ネバネバ食品のオクラの中でも、ヘルシエという品種がより美容効果があるということで、ヘルシエを使ったレシピが紹介されていたのですが、私は元看護師ということもあり、普通のオクラとヘルシエではどんな成分が違って、その成分が美容にどんな効果があるのか気になって、調べてみました。
この記事では、ヘルシエの凄さを実感するためにも、まずはネバネバの原因とその美容効果をまとめた後に、普通のオクラとヘルシエの違いをあきらかにしています。
やはり食事は体をつくる基本ですから、美容・健康にご興味のある方は、タメになる記事になっていると思いますので、ぜひご覧ください！
オクラがネバネバするのはなぜ？
この3種類の食物繊維がオクラのネバネバを生み出しているということですね。
ネバネバ(水溶性食物繊維）の特徴・美容効果
①食べ物を胃から小腸へ移動する速度を遅らせる
→ 胃に食べ物がある時間が長引くので満腹感を得やすい → 食べすぎを防ぐ効果
→ 食べ物がゆっくりと小腸に運ばれることで、小腸での糖の吸収を緩やかにする
→ 血糖の急上昇抑制効果
②水との親和性が高く(水に溶けやすい＝水溶性)、腸まで水分を保持できる
→ 便の柔らかさを高める → 便秘予防や排便リズムの整える効果
③腸内で善玉菌の餌になる
→ 善玉菌が短鎖脂肪酸を生成 → 短鎖脂肪酸が体全体の炎症を抑える
→ 肌荒れ防止・改善効果
④胆汁酸(余分な血中コレステロール)と結合することができる
→ 胆汁酸が水溶性食物繊維と一緒に体外へ排出され、血中コレステロール値を下げる
→ 動脈硬化からの生活習慣病発症の予防効果
- 食べすぎを防ぐ効果
- 血糖の急上昇抑制効果
- 便秘予防や排便リズムの整える効果
- 肌荒れ防止・改善効果
- 動脈硬化からの生活習慣病発症の予防効果
ヘルシエは普通のオクラと何が違うの？
結論から言うと、普通のオクラに比べ、最初に紹介したネバネバの原因であるペクチン（水溶性食物繊維）が約2倍多く含まれていることです。
つまり、
単純に考えると、得られる美容効果が2倍になるということになりますし、たくさんの量を食べなくても十分な効果が得やすいと言えます。
オクラって好きな人はたくさん食べられるかもしれませんが、私のようにネバネバがちょっと苦手だという人や、調理が面倒だなと思う人にとっては少し気が引ける食べ物でもあります。
なので、少しの量でしっかりと美容効果があると、ちょっと食べてみようかなと手に取りやすくなりますよね。
まとめ
ヘルシア含め、オクラって安いのにめちゃくちゃ美容効果高い！コスパ最高！
ソレダメ！では、ヘルシアのおすすめの調理方法も紹介されるので注目です。
今度スーパーでヘルシアを見かけたら、ぜひ一度手に取って調理してみたいですね。
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